::. طريقة عمل بسكويت الكوكيز بالصور .::

اليوم جبتلكم طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكز
بدل ما نروح نشتريه من المحلات

كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip

المقادير :

. كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
. 1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
. 1 ملعقة صغيرة ملح
. كوب زبدة ( 2 اصبع )
. ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
. ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
. بيضتان
. كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
. كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip


آلطريقــــه :


1. سخن الفرن على درجة حرارة 180ْ س
2.اخلط الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء
3.في وعاء آخر اخفق الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
4. إلى أن يصبح أبيض و هش..
5.ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا
6.و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلط جيدا جيدا .
7.هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
8.أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.
9.هكذا يصبح
10. الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى
11.
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين ال****ز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .
12.آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،

مشكوور

مشكوور