نجم منتدى
هذه الخاصية طور الانشاء ...

فقط تسجل معنا

بالتوفيق

نجم منتدى

اهلا و سهلا بجميع زوار و اعضاء منتدى كرام
 
الرئيسيةالبوابةاعلانات منتدى عامس .و .جبحـثالتسجيلدخول

Web Hosting




Cool Dark Blue Pointer Glitter
اعلانات منتدى
لا توجد اعىنات جديد

NEW
قريباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

شاطر | 
 

 طارطا بالتفاح!:::!!!!!!!!! و البصححة والعافية للجميععع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
tchwika14
عضو(ة) فعال(ة)
عضو(ة) فعال(ة)
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 337
وسام تمييز :
تاريخ التسجيل : 01/06/2008

مُساهمةموضوع: طارطا بالتفاح!:::!!!!!!!!! و البصححة والعافية للجميععع   السبت 5 يوليو 2008 - 10:27

المقادير
100غ من الدقيق
50غ سكر كلاصي
50غ زبدة
أ صفر بيضة
روح الفانيلا
تحضير كريما باللوز
3ملاعق كبيرة من سكر كلاصى
30غ من الزبدة الرخوة
1ملعقة صغيرة من روح الفانيلا
اصفر بيضة
3ملاعق كبيرة من اللوز المطحون
500غ من التفاح الاخضر
عصير حامضة
مربى المشمش
طريقة تحضير عجينة مرملة
نصب في اناء الدقيق وسكر كلاصي و الزبدة ونخلط الكل جيدا برؤوس الصابع حتى نحصل على عجينة مرملةثم نضيف عليها اصفر البيض و روح الفانيلا و قليل من الملح ثم نجمعها بماء بارد و نضعها في كيس من البلاستيك وندخلها الى الثلاجة 30دق
تطلق العجينة على سمك2,5ملم,وتوضع في قالب خاص عمقه22cmمدهون بالزبدة.ثم تثقب بالشوكة وتطهى لمدة20دقيقة
تحضير الكريما
يخفق سكر كلاصي مع الزبدة والفانيلا ونضيف عليهم اصفر البيض ونواصلالخفق جيدا ثم نضيف اللوز المطحون
نصب الكريما وسط الطرطا بعد ان تبرد ثم يغسل التفاح ويقشر ويقطع على شكل شرائح دائريةويغطس في عصير الحامض ونضعه فوق الطارطا ثم نعيد الطارطا الى الفرن مرة ثانية حتى يصبح لون التفاح دهبيا,ثم نخرجها من الفرن ونضيف لها مربى المشمشبعد ان تبرد.



affraid و البصححة والعافية للجميععع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zaz
مراقب(ة) سابقا
مراقب(ة) سابقا


ذكر
عدد المشاركات : 458
وسام تمييز :
تاريخ التسجيل : 13/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طارطا بالتفاح!:::!!!!!!!!! و البصححة والعافية للجميععع   الإثنين 7 يوليو 2008 - 9:32

احسنت واصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.stardima.yoo7.com
 
طارطا بالتفاح!:::!!!!!!!!! و البصححة والعافية للجميععع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نجم منتدى :: منتديات الأسرة :: مطبخ منتدى-
انتقل الى: